Jízda na kajaku je vlastně obecný termín pro kajak a kánoi, přičemž oba byly vyvinuty z kánoe, důležitého dopravního prostředku ve starověku.
Tam jsou značné rozdíly mezi kajaky a veslicemi v soutěžních sportech, se spoléhat na vybavení používané veslařem: kajak je veslař ve kterém veslař sedí a používá dva-bladed pádlo pro sílu; Nohy klečí ve člunu a k pohonu používají jednolisté veslo; navíc kajak a veslice jsou úplně jiné z hlediska konstrukce lodi, způsobu držení vesla a technických pohybů.
Jízda na kajaku je rychlostně-vytrvalostní projekt, jehož častou účastí lze účinně zlepšit funkci lidského kardiovaskulárního systému a dýchacího systému a rozvíjet sílu a vytrvalost svalů celého těla.
Kajak je jednou z hlavních zlatých medailí na olympijských hrách. Je rozdělena na dvě hlavní disciplíny: rychlost a slalom. V kanoistické soutěži olympijských her jsou konkurenceschopnější sportovci z evropských zemí, zejména z Německa a Maďarska.